Wijnkeuzepakket

Château La Rose Figeac 2000: Een legendarische millennium-Pomerol op zijn hoogtepunt. Een zeldzame kans om een perfect gerijpte Pomerol uit het iconische jaar 2000 te bemachtigen. Deze wijn is het toppunt van elegantie: fluweelzacht, complex en diepgaand. Met tonen van gedroogd fruit, truffel en edel cederhout biedt deze fles een emotionele proeverij die laat zien waarom Pomerol uit 2000 wereldberoemd is.

Château Fonplégade 2012: Klassieke Saint-Émilion op het hoogtepunt van zijn elegantie. Deze Grand Cru Classé is een perfect gerijpte expressie van het Saint-Émilion kalksteenplateau. De 2012-jaargang is elegant en verfijnd, met nu prachtig ontwikkelde tonen van bosgrond, leder en tabak. De wijn is biologisch en biodynamisch gemaakt, wat resulteert in een zuivere en precieze drinkervaring. Nu op zijn best!

Château La Conseillante 2014: De fluwelen perfectie van Pomerol. Deze iconische Pomerol is de belichaming van elegantie en finesse. De 2014-jaargang is nu prachtig gerijpt, met de kenmerkende geur van viooltjes, een zijdezachte textuur en complexe tonen van truffel en zoethout. Een wijn van absolute verleiding die perfect op dronk is, met de structuur om nog vele jaren te bewaren.

Château Latour à Pomerol 2016: De zijdezachte krachtpatser van de rechteroever. Een magistrale expressie van een legendarisch jaar. Deze wijn combineert de weelderige rijkdom van rijpe Merlot met een ongekende precisie en frisheid. Met diepe aroma’s van zwarte kersen, truffel en romige tannines is dit een Pomerol van het hoogste niveau. Een absolute must-have voor verzamelaars die zoeken naar de perfecte balans tussen kracht en elegantie.

Château Bel-Air Monange 2018: De nieuwe elite van Saint-Émilion. Deze Saint-Émilion Grand Cru Classé (voorheen Belair-Monange) uit de heroïsche 2018-jaargang is een meesterwerk van finesse en kracht. Gemaakt door het befaamde huis Moueix, blinkt deze wijn uit in zijn zijdezachte textuur, rijke aroma’s van donker fruit en de kenmerkende minerale frisheid van het kalksteenplateau. Een moderne klassieker en een investering voor de kelder.

Château Croque Michotte 2018: Klassieke pracht uit een heroïsche jaargang. Deze Saint-Émilion Grand Cru Classé uit het legendarische 2018 is een toonbeeld van terroir. De wijn combineert een weelderige structuur met de verfijning van de grind- en kleibodems. Verwacht diep, geconcentreerd fruit, perfect geïntegreerde tannines en een lange, minerale afdronk. Een must-have voor wie de klassieke elegantie van Saint-Émilion zoekt.

Château La Chenade 2018: De fluwelen verleiding van een grootmeester. Een zonovergoten, rijke en uiterst geraffineerde wijn uit het topjaar 2018. Gemaakt door de legendarische Denis Durantou (Château L’Eglise-Clinet), biedt La Chenade de weelde van een Pomerol met de frisheid en elegantie van de beste grindgronden van Lalande. Een wijn vol zwart fruit, viooltjes en zijdezachte tannines die nu prachtig op dronk begint te komen.

The 2018 vintage benefitted from an ideal growing season, with a wet spring followed by a warm, dry summer, resulting in perfectly ripened grapes. This balance of warmth and rain gave rise to wines with excellent concentration and freshness.