2019 Château Fonbadet
€ 42,98
De Château Fonbadet 2019 is een klassieke, toegankelijke Pauillac die de essentie van de appellatie vastlegt tegen een zeer aantrekkelijke prijs. Het is een elegante, fruitgedreven wijn met de kenmerkende structuur van Pauillac, maar met zachtere, rondere tannines dan sommige van zijn beroemde buren. Deze 2019 jaargang biedt puur, sappig zwart fruit en een uitstekende balans die nu al heerlijk is om te drinken, maar ook nog enkele jaren kan rijpen.
36 op voorraad
Beschrijving
Château Fonbadet 2019
Het oogstjaar 2019 in Bordeaux was een jaar van grote rijpheid en concentratie, en Château Fonbadet heeft dit potentieel benut om een wijn van aanzienlijke charme en diepgang te produceren. De wijngaarden van Fonbadet, die grenzen aan die van prestigieuze Grands Crus Classés zoals Mouton Rothschild en Lafite Rothschild, profiteren van een uitzonderlijk terroir van diepe Pyrenese kiezels.
De blend voor de 2019-jaargang is typisch een evenwichtige combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot, met kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot om complexiteit toe te voegen. De wijn wordt 12 tot 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten om de tannines te verzachten en subtiele kruidige tonen te ontwikkelen. Het resultaat is een wijn met een elegante stijl, fruitige neus en stevigheid in de mond.
Proefnotities
- Kleur: Intens paars van kleur met violette reflecties.
- Neus: Een uitbundige neus met veel zwart fruit (zwarte bessen, bramen, kersen) en kruidige tonen, aangevuld met hints van karamel, cederhout en een lichte mineraliteit.
- Mond: Een volle, rijke aanzet met sappig fruit dat het middenpalet vult. De tannines zijn goed geïntegreerd, fijn en rond. De wijn heeft kracht en stevigheid, maar blijft elegant en levendig met een mooie lengte en een goede balans.
Prijzen & erkenningen
Château Fonbadet staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in de dure Pauillac-appellatie. Hoewel het geen Premier Cru is, ontvangt het consistent goede scores van critici, vaak in de lage 90-puntenreeks.
- James Suckling: Typisch 91-93/100 punten
- Decanter: Typisch 91/100 punten
Persoonlijk bericht
| Château | Château FonbadetChâteau Fonbadet |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| region | Bordeaux |
| grape-varieties | cabernet sauvignon |
| vintage | 2019 |
| appellation | Pauillac |
| Size | 0,750 L |
| alcohol | 12 % |
| Stijl | Krachtig |
| Smaakprofiel | Cassis, Ceder, Lang houdbaar, Vol |
| Classe | Cru Bourgeois |
Over Château Fonbadet
Château Fonbadet is een historisch familiebedrijf dat al generaties lang in handen is van de familie Peyronie. Het landgoed ligt strategisch in het hart van de Pauillac-appellatie, met wijngaarden die direct grenzen aan enkele van 's werelds beroemdste en duurste wijnen.
Leuke weetjes over Fonbadet:
- Buren van Wereldklasse: De wijngaarden van Fonbadet liggen naast de percelen van Château Latour en Château Mouton Rothschild, wat de uitzonderlijke kwaliteit van het terroir benadrukt.
- "B by Fonbadet": Naast hun Grand Vin (Château Fonbadet) produceren ze een tweede wijn genaamd "B de Fonbadet" of "B by Fonbadet", die nog toegankelijker en fruitiger is.
- Cru Bourgeois Erkenning: Hoewel het domein vaak de kwaliteit van een Grand Cru Classé benadert, heeft het (net als vele anderen) de 1855 classificatie niet officieel, maar wordt het erkend als een vooraanstaande Cru Bourgeois.
Appellatie
Pauillac
Pauillac is misschien wel de beroemdste appellatie van de Médoc en de thuisbasis van drie van de vijf Premier Grand Cru Classés (Lafite Rothschild, Latour, en Mouton Rothschild). De wijnen uit Pauillac staan bekend om hun ongeëvenaarde structuur, kracht en bewaarpotentieel.
Het terroir wordt gedomineerd door diepe, arme kiezelbodems die de Cabernet Sauvignon-druif dwingen diep te wortelen. Dit, in combinatie met de invloed van de Gironde-rivier die de temperatuur reguleert, creëert de ideale omstandigheden voor wijnen met een kenmerkende smaak van cassis, cederhout en een ferme tannine-structuur die decennia kan rijpen.